Dom. Rollin Père et Fils Pernand Vergelesses Les Cloux写真(ワイン) by hamuito

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LLLLL

REVIEWS

ワインDom. Rollin Père et Fils Pernand Vergelesses Les Cloux(2015)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2019-09-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    hamuito

    四日市の高級ワインバー葡萄酒亭きとうにて。 写真のワイン。 聞いたことのない造り手。 程よい樽、程よい柑橘。 旨味もよく回ってる。 ピンとした緊張感のある酸、ミネラル。でもキツさは全然無い。15年の暖かさが良く作用してる。 全体として、正しい村名のレベルで丁寧に造ってあるイメージ。素晴らしいバランス。後味も素晴らしいが長すぎず。 温度が上がるとやや緩さが目立つ。 結構レベル高い造り手なんじゃないかな。 クロードデュガのジュブシャン14 冷涼で鉄分を感じる。堅牢なイメージも。凝縮感があるけど、後味では近代的なエレガンスを感じる旨味。良い固さ、強さ。早飲みならピよりもこっちですな。 ニュージーランドの自然派ピノ 新聞紙や硫黄のような心地よい還元臭がエレガントに香る。清涼感のあるハーブ。めちゃくちゃ良い香り。薄味でやさしい液体。これは旨い!ニューワールドとしてはやや高めなのが残年。 ラルロ、クラウディーベイの上位キュヴェ、タルボ09なんかも頂きました。

    hamuito

    hamuito
    hamuito

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