最近、ニューワールドのピノノワールに興味がありまして！今日はカッシェロ･デル･ディアブロのピノノワール。 クローヴのエスニックな香りが混ざったラズベリーとチェリーの香り。飲んでみると、繊細さとは対照的な、くっきりした輪郭の甘酸っぱさと、若々しいほろ苦さ。鼻から突き抜けるのはハッカとユーカリのスースーした香り。 この可愛らしくも分かりやすい、人懐っこい感じのピノノワールが堪りません^ ^

jiji-kurosuke