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3.5
ドメーヌ ・ポンソ クロ・デ・モンリュイザン 2015年 こちらは私のお持ち込み。ポンソのモンリュイザン、アリゴテらしからぬ濃厚さと果実味、ミネラルとのバランスが好きです。2015年はまだ早い印象で、やはりもう少し待った方が良かったかも。 最新ヴィンテージはずいぶんと値上がりしてしまいました。 ブータンノワールでいったん赤にいきましたが、お魚料理で白に回帰。この持ち寄り会は、バランスが白に偏り、赤不足でした。 チョウザメとアブラナ科の野菜 ピクルスのソース
mamiyumi
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ドメーヌ ・ポンソ クロ・デ・モンリュイザン 2015年 こちらは私のお持ち込み。ポンソのモンリュイザン、アリゴテらしからぬ濃厚さと果実味、ミネラルとのバランスが好きです。2015年はまだ早い印象で、やはりもう少し待った方が良かったかも。 最新ヴィンテージはずいぶんと値上がりしてしまいました。 ブータンノワールでいったん赤にいきましたが、お魚料理で白に回帰。この持ち寄り会は、バランスが白に偏り、赤不足でした。 チョウザメとアブラナ科の野菜 ピクルスのソース
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