大好きなリースリングの香り。鼻をくしゅっとさせる、石と果実の香り。澄みわたる青空のような爽やかな甘さで、飲む人の頬を弛ませてしまう。ラウエンタールらしい、大事なところは決して渡さない芯の強さ。冒険物語の主人公のような印象をもつ。 六日目。だいぶ解れて柔らかくなっている。蜜の印象が濃くなって、縁もとろりとした質感。爽やかさは変わらないのでアペリティフにも。

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