1級村のリュドで栽培から瓶詰めまで行っているとのこと。 綺麗な黄金色、泡は細やかでしっかり続く。 いわゆるシードルのような香りから始まり、ハチミツ、杏、などの薫りも。 果実味豊かだが、繊細で綺麗な後口が素晴らしい。 良いシャンパーニュ。 ホワイトセロリをたっぷり入れた豚しゃぶとの相性抜群！

masahide.koizumi.7

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