ワイン | Klein Constantia Vin de Constance(2001) | ||||||||||||||||||||
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これは美味しそうですが飲めなさそう(>人<;)
アトリエ空
YDさま コンスタンシア良いですね〜。アペリティフでもですね。
Marcassin
南ア最古のひとつ! 実はまだ飲んでない、慌てて注文しましたしました(^_^)
J. Hall命
空さん う〜んと、これはなかなか飲めないと思います^_^;貴重な経験しました!
YD
Marcassinさん 01ついに開けましたが落ち着いた甘みで美味しかったです!アペリティフで飲むのも良い提案でした(^^)
YD
J.hallさん えっ?このコンスタンシアの甘口を購入したんですか?!投稿が楽しみです!
YD
いやいや、この造り手さんの現行ラインのことです こんなレアものはハナから諦めていますよ(≧∀≦)
J. Hall命
J.hallさん いえいえ、現行のものでも投稿楽しみです(^^) あっ、うさぎさんとアフリカー東京試飲会に行かれたJ.hallさんやぺんぺんさんを羨ましいなぁ〜と話してましたよ!あとこのみたまり酒店さんの方も春の東京での南アフリカ協会の試飲会には行かれてたようですよ! 見た目的に本当に下町の酒屋ですが(笑)もしも大阪でJ.hallさんを案内するならこの店しかありませんね! ちなみに先月はストームのピノワイン会や今月末にはブーゲンハーツの七つの椅子のセミヨンの4つのヴィンテージとカベルネワイン会もされるようですよ(^^)
YD
南アフリカワイン会② みたまり酒店に移動し、本格的に南アワインを! ソムリエールの方がいきなりフォアグラのプディングに自分持ち込みの皇帝ナポレオンが愛したヴァン ド コンスタンス2001年の甘口ワインを合わせてくれました(^^) 前回飲んだ09よりも濃い色合い 甘いんですがキレイな酸味のおかげで思ったより甘くないくらい。熟成のせいか紅茶のような香りも! 年間、日本輸入は60本ほどの幻ワイン それもこんな熟成ものは二度と飲めないでしょう〜(^^) フォアグラに合わせると美味です♪ 食事の最初にデザートワインて良いかも!
YD