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REVIEWS
| ワイン | Louis Jadot Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru(2011) | ||||||||||||||||||||
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wataruさま フォローありがとうございます。 こちらもフォローさせてもらいました。 よろしくお願いします。
momogasuki
momogasuki様 こちらこそどうぞよろしくお願いします(*^^*)
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| ワイン | Louis Jadot Puligny Montrachet Les Folatières 1er Cru(2011) | ||||||||||||||||||||
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久しぶりにおフランスのシャルドネ本家、ピュリニィ・モンラッシェに戻ってきた。 しばらく濃厚なカリシャルを探訪してたので少し薄く感じるが、これが懐かしくも落ち着くバランス。 この酸の強さとミネラル感の押し出しはどんな料理にも合わせられるさすがの安定感！ モンラッシェでもお手頃なプルミエ・クリュ レ・フォラティエール。2011イイっすね！ レモンやピーチ、マスカットなど爽やかな果実味、ほんのりオークとハニーのねっとりした液質、そして鉄壁な酸とずーっと後まで残るミネラル。 飲み進めると、強い酸が不思議と気にならなくなるが、油断して口に運ぶと咽ぶくらいの強さが最後まで続く。ブルゴーニュ白の飽きの来ない奥深さと安定感の秘密はこの酸にあるのかも？とカリシャルをいろいろ飲んだ素人は勝手に思うのでした(*^^*) ただし、コスパで言えば圧倒的にカリシャルかな。 今回飲んだ感じなら３０$クラスでたくさんありますよね。
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