かつて那須のホテルで 鴨肉にトリュフソースをかけた料理に ものすごく合うグラスワインを頂いた 同じ葡萄のワインが飲みたくて 5,000円で購入したヌフ 葡萄の品種は 「グルナッシュ」 って言うのかぁ。 スパイシー 樽のような香もあり 添加されていない 濃縮された力強い果実が 力強くジュワッと広がり 舌がビリビリと痺れるような 迫力のある 惚れ惚れする フルボディだった…… 2週間かけてじっくり 最後の一杯は 燻製した手作りベーコン（豚バラ）と 合わせて楽しみ尽くした。

もゆるみどり