オーガニックの極が贈る、SO2無添加の赤ワイン 収穫は機械を使わずに手で。 畑面積はわずか1.4haで収穫量はグランヴァン並の25hl/ha。 （年間生産量わずか約388ケース＝750mlボトル4666本） 清澄、ろ過は行わず。 極めつけは、二酸化硫黄（SO2）無添加。 オーガニックの哲学を持つ自然児ジャン=クロード ベリュウさん入魂の赤ワインです。 (MAVIEのHPに記載)

Junji Momose