アルゼンチン、エル・エステコのチャナル・プンコ。 限定2250本のフラッグシップワインらしい…。 マルベック71%カベルネ・ソーヴィニヨン29% まず一口…手強い！ スターアニスにクローブ、湿ったシガー。 収斂性、苦味も強い。そして鉄を含んだ感じ。 2日目もプン子ちゃんはなかなかココロを開いてくれない。 4日目。 変身ー♪ 八角は影に隠れて、柑橘を効かせたイチゴのコンフィチュール、プラム、レーズン、僅かにミント。花の蜜も感じてエレガントにさえ思えてしまう。 輪郭もしっかりとしている。 でも、合わせた中で一番良かったのが、アンコぎっしりの薄皮あんぱんだったりして……不届者です(^◇^;)

Koki037