綺麗な淡い黄金色。泡は細やかでしっかり続く。 青リンゴの香りから始まり、杏などの甘い薫りやトーストのような薫りも。 豆乳鍋と合わせたが、刺身や山羊のチーズなどと合わせても良いかも。 美味しいブラン・ド・ブラン

masahide.koizumi.7