リッポン、神の雫で取り上げられた時から注目のワイナリーですね。ツェルマートでアルプスの頂を目指すエピソードだった気がしますが、神の雫一押しのエピソードです。さて、 雑味のない香りです。綺麗。開けたては心地よいペトロール香もありますね。果実香を纏っているので嫌らしさは全くないですね。果実からくる甘酸っぱい要素が香りにも出ています。 味わいは、しっかりとした果実味と凝縮した酸味と辛味ですね。さすが大手、まだ若いから尖っているけど実力感じるまとまり具合です。 リースリングといえばドイツをイメージしますが、それはキラキラ輝いた甘みのあるアウスレーゼ。なので、ドイツの辛口リースリングとも飲み比べてみたいなと思いますね。

倉田英