銀座の名店、ニュイブランシュに行ってきました。で、これは3本目。3本とか初めてやったわ(笑) 1.2本目はあまりにも素晴らしすぎたため、後程あらためて投稿します。 色はボルドー色。濃いめ。年代にしては鮮やかでまだ紫も混ざる。縁は熟成を感じるか。 インク、炭、新聞紙、煮詰めた黒系ベリー。樽やタンニンも強く、焦げ臭 。ある程度堂々とした香りの広がり方。 シェリーまではいかないけど熟して酸化したニュアンス。 マスターはこだわりが強すぎるような人で、値段も高めなので誰にでも勧められる店ではないけど、ワインマニアの方にはオススメです。ブログがあるので、行くときには読んでみるとより楽しめます。空いてそうな店を選んだかいもあって、たっぷりと勉強させて貰いました。 天丼、タレカツと食べて…神田のカレー屋ボンディ。これはマジでうまい！！口に入れると玉ねぎの甘味から始まりリンゴっぽい酸味、スパイスの香り…と味覚が移り変わる。ワインみたい。行列も納得です。

hamuito

１本目、２本目が凄く気になります。 楽しみにしております。 入口の看板というか目印も写真におさめられているのですね。

!ryu!

　美味しいワインがあるとどこにでも入ってしまうのですね 　ハムサンのこだわりも マスターにも 負けてないと思います(*^▽^)/★*☆♪

osamu.ogawa.71

!ryu!さん ありがとうございます！そんな高級ワインとかではないのですが、めちゃくちゃ気に入ったので、フォロワー2000人記念投稿にとっておこうと思ってます。 この店はレアワインのボトルを店の表に飾っていて、定期的に変わるのですが、ショーケースを割って盗まれたこともあるのだとか…。写真はシャンパーニュのマルゲが造る特別なワインらしいです。 小川さん 僕はホントどこでも入っちゃいますね…。この店もそうなのですが、地下にある店とか入ってくとき、たまに驚かれます(笑) どれくらい拘るのがベストなのかは難しいところですが…。ワインもハマりにハマってこの店のマスターくらい拘りすぎると世俗的な？ワインが飲めなくなるどころか、生き方まで窮屈になりそうで怖いです。

hamuito

hamuitoさん、 その投稿楽しみしてますね。 あの入口にあるケースから盗み取られることがあるなんてはじめで知りました。私も久しぶりに行ってみます。 ありがとうございました。

!ryu!