カステルジョコンドの2009年。以前にビステッカの名店 "Vacca Rossa" で飲んで気に入って買ったビンテージ。あれから５年、更に良い感じになってるのを期待して、いざ抜栓‼️ ん〜〜、美味い✨✨ 熟成で柔らかく、複雑で適度な甘み。欲を言えばタンニンがもう少し熟れていれば完璧。あと５年くらい？ でも、美味い。フレスコバルディ、流石ですね。長く続くのには理由がある!! メジャー過ぎて触手が動かないかもしれないけどそれでは勿体ない!!

としひこ