えむちゃん会という名の忘年会 @ Da Masa お次は、きゃんしさんのワイン。ルイ・ミッシェルのシャブリ グランクリュ グルヌイユ。 わー、みんなが飲んだことのないものをと、素晴らしいワインをお持ちいただきました。 造り手さんも、こちらの特級畑もお初です。 グランクリュは、結構樽が強いものもあるイメージですが、こちらはステンレス発酵とのこと。それでもぶどうが素晴らしいためか、コクがあって美味しかったです。ピュアな果実味を楽しめました。 ぱんいち話もめちゃウケでした。きゃんしさん、またぜひご一緒させてください〜。

mamiyumi