ワイン | Giovanni Canonica Langhe Nebbiolo(2016) | ||||||||||||||||||||
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こちら2までトリュフの香りが来ましたよ(^ν^) ネッビオーロ、良いですよね〜✨✨
江川
そうですかネッビオーロに、はまってしまいそうですね(*^o^)/\(^-^*) トリュフの量は大すぎ、幸せ??大サービスで すね(^з^)-☆
osamu.ogawa.71
江川さま トリュフの香り…ハンパなかったです(>_<)✨✨ 削られた瞬間から、鼻腔をくすぐるかぐわしい香り♡ チーズと相まって、 存分に楽しめる一皿でした(^^)♡
ほろ苦ココア
osamu.ogawa.71さま ちょっと気難しいイメージはそのままですが 心を開いてくれれば、 すごく好きなお味になる気がして… はまっちゃうかもです(^^)♡ 目の前で削るトリュフは 迫力満点でしたー(^^)✨
ほろ苦ココア
トリュフのリゾットめっちゃ美味しそー✨✨
アトリエ空
アトリエ 空さま めっちゃ美味しかったですー(>_<)✨ 実は、お肉のあと、 もう一品頼むか、デザートにするかで迷ったんです。。 リゾット頼んで良かった♡
ほろ苦ココア
ランゲ ネッビオーロ 美味しそうな一本ですね〜 トリュフ リゾット ふわっと香ってきました(^^)
wapanda
wapandaさま この一本、絶対ポテンシャル高いですよー♡ ちょっとかたい状態だったのが残念。。 美味しくなった頃、また出会いたいです✨ トリュフの香りはものすごかったです!
ほろ苦ココア
もう一杯の品種はさっぱり(>_<) 透き通った、薄めお色なのに 渋みを前面に感じる口当たり… 長期熟成するようなワインのお色にも見えないような… でも、開いたらきっと美味しいんだろうな♡ 素人目にも、そう感じられる 確かな重厚感✨ こちらもネッビオーロでしたー! ランゲネッビオーロ、 先の一杯よりも分かりやすいはずの ネッビオーロでしたね(^^;)。。 でも、ここまでしっかりしたつくりで ガチガチな感じなも珍しいのだとか? でもこれ、 待ったら絶対美味しい!! 隣のお姉さまがスワリングしながら ゆっくり飲まれていて、 レーズンの香り…と。 あ、たしかに! だんだんと凝縮ドライフルーツが香ってきました✨ セミドライなプルーンを少しだけかじったような、 濃縮された甘み旨み…♡ また飲んでみたい! と思う一杯でした(^^)✨ 豪華なお料理も! 冬トリュフのリゾット✨ 目の前で削ってくれました(^^)♡ ただ、トリュフが香ってきた瞬間に ますますワインのブラインドは困難に、笑 前もこちらのお店でリゾットをいただきましたが、香りもお米の食感もすごく好き! 絶品です(>_<)♡♡
ほろ苦ココア