抜栓前、微かにカビの匂いがするかも。 メルロー74%、カベルネフラン18%、カベルネソーヴィニオン8%の表記。コルクのデザインは好きだな。真っ黒な葡萄色の液体からスパイシーなコクのありそうな香りが立っている。 心地よい酸味と甘味のバランス、鼻に抜けるバター系の樽香が美しい。スパイシーでフルーティ。苦味がキリッとして余韻も綺麗。土の感じがあり、軽〜くブショネかも。しかし、それが芳醇さとなってカバーされている。収斂味とキャンディのような甘味が一体となっている点は素晴らしい。30分ほどでまとまった。甘い旨味が凄いです。 クジでハズレの1本。サンテミリオンは苦手だったが、これはイケる。 食べ物 : 国産ローストビーフ、鶏と野菜のビビンバ丼

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