ワイン | Léonce Bocquet Bourgogne Pinot Noir(2015) | ||||||||||||||||||||
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売ってないのですね〜〜!(^^;; ハラミが美味しそう〜(^^)/
アトリエ空
空さん そうなんです〜残念ながら売ってません^_^; で、初日はややチャーミングさが出てましたが2日目はかなり落ち着いたブラックチェリーの香りが濃くなり美味しかったですね〜♪ ちなみに空さんのヴィンテージのソーテルヌを実は入手しましたがかなり怪しいので今回は三重までは持って行かずに自宅で開けてみようとは思ってます(笑) とりあえず現在は一週間くらい澱を沈ませている状態〜。。
YD
続いての赤は、レオンス ボッケのブルピノ2015年 こちらも先程のシャンパーニュ同様にアルディスさんのブルゴーニュ定期便でしか日本では飲めないものみたいです! 最初は2015とフレッシュな酸に若いチャーミングなラズベリー感でしたが、2杯目からはやや味が増して香りもチェリーに変化。シナモンの少しスパイシーな香りも♪ 合わせたのは青森産の牛ハラミと野菜炒めやもやし炒め。上品めなピノなので野菜にもよく合います(*^^*)
YD