ルイ・ロデレールの243をいただきました。 以前リリースしたてのものをいただいております。 時間の経過で落ち着いてきたのでしょうか。 繊細な泡立ちと染み渡る酸味、雑味は液中に溶け込み美味しくなっております。 やはり、シャンパーニュには落ち着かせる時間は必要不可欠なのかもしれません。

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私も購入してからなるべく長く置いてから飲むようにしています。輸入してから日の浅いものは要注意だと思っています。でも1ヶ月目で飲むことも多いですが・・・。

rmt

rmt様 ありがとうございます。 小職も自宅に到着してからまもなく抜栓してしまう場合があり、反省でございます。 美しい状態でいただくシャンパーニュ、なんて美味しいのでしょうね。我慢が実る瞬間でございます。

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