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2.5
月一の定例ワイン会、今回のお題は、ドイツとオーストリア。自分では買わない、レストランでもまず選ばないジャンル。どちらかといえば、ドイツよりフローラルな香りで、お味もふくよかに感じるオーストリアのほうが好みかも。 ヴァアイスルグンダー、ノイブルガー、ヴェルシュリースリング外、9種類のブドウの混植、混醸。この手法って、マルセル ダイスだーということだけ知ってる。ふーむ、なるほど。 ゲミシュターサッツ ニュスベルグ 2015
mamiyumi
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月一の定例ワイン会、今回のお題は、ドイツとオーストリア。自分では買わない、レストランでもまず選ばないジャンル。どちらかといえば、ドイツよりフローラルな香りで、お味もふくよかに感じるオーストリアのほうが好みかも。 ヴァアイスルグンダー、ノイブルガー、ヴェルシュリースリング外、9種類のブドウの混植、混醸。この手法って、マルセル ダイスだーということだけ知ってる。ふーむ、なるほど。 ゲミシュターサッツ ニュスベルグ 2015
mamiyumi