創作シチリア料理のお店③ お料理はおまかせのコースです✨ 赤はネロ・ダーヴォラを。 シチリアっぽいかな？と思います(^^)！ フレッシュな黒系果実の香りが心地よく、 程よいタンニンを感じながらも すいすい飲めちゃいました✨ やや凝縮感のあるレーズンの香りも♪ お肉料理は鹿児島ポーク。 低温調理、なのかな？ 分厚いのに柔らかくてジューシー、 脂身が甘いです♡♡ 野菜もたっぷり添えられて、、 白いんげん豆のソースは色彩のアクセントに✨ ドルチェには ピスタチオとリコッタのタルトと 桃のコンポート、、 サボテンの実アイスは色が可愛い！ コンポートは、華やかな香りが楽しめました！ リキュールかな？って言いながら食べてましたが 今思い返すとアニスの気が。。笑 ヘーゼルナッツの焼き菓子に ピスタチオのチョコレート、 モディカチョコレートも♡ モディカチョコって初めて食べましたが こだわりが詰まっているそうで、、 美味しかったです！ エスプレッソは5種類から選べるという こだわりよう…✨ 〆には、自家製オレンジチェッロ！ あまーい香りに癒されました♡♡ とっても素敵なお店、 ありがとうございました(^^)♪

ほろ苦ココア

お料理とっても美味しそうなお店ですね！ 全部食べたいです 笑 パスタの時から置いてある、小さいバケツに入った丸いのは何なのか気になります。食べ物？

ピノピノ

ピノピノさま どのお料理もすごーく美味しかったです✨ お腹いっぱいになっちゃって、 パンとか残しちゃいましたが…(>_<) バケツのやつはチーズクッキーみたいな感じ？ 濃厚さくさくで、ワインのつまみに ぴったりな感じでしたよ〜(^^)♪

ほろ苦ココア

あー。パルミジャーノののってヤツがそれなんですね！ パルミジャーノどこだろ？って思ってました 笑

ピノピノ

ピノピノさま ややこしくてすみません〜(^^;)！ お料理の説明を覚えるのは難しかったですが どれもお味は素敵でした✨

ほろ苦ココア

お肉凄く良い色ですね〜(^^)

アトリエ空

ライクありがとうございます フォローさせていただきます。 よろしくお願いいたします

sho2ki

どのお料理も美味しそうでいいなぁ〜と思いました(^^) 低音調理のお肉は美味しいですよね♫

Yuji♪☆

アトリエ 空さま とってもきれいなピンク色でした✨ 美味しかったですよ〜♪ 空さまなら、お家で再現できるんですかね⁇ いいなぁ♡ 空さまのお料理を食べてみたいです！笑

ほろ苦ココア

sho2kiさま 気まぐれに押したライクを 気に留めていただき、ありがとうございます！ ワイン初心者な上に、ほぼ日記な投稿ですが 時間があれば、読んでください〜

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま どのお料理も美味しかったです✨✨ Yuji♪☆さまの食べられていたシチリア料理も とっても美味しそうでしたが…(^^)♡ 名古屋にいらっしゃることがあれば こちらのお店もぜひチェックしてみてください！

ほろ苦ココア

ポーク美味しそうだねぇ ( *´꒳`*)♡ 赤ワインも美味しそう ✨✨ こだわりの詰まったお料理は感動するよね

江川

シチリア料理、、シチリア名物ってなんだっけかなあと思ってました。何かシチリア料理で印象に残ったものはありますか？

LSV

たぶんリキュール…いやアニスかも知れない、、 よく見てますねぇー…と思う。 あれ？日本語おかしいですか？ ありがとうございました( ´∀｀)

Gianfranco

江川さま ポークも美味しかったです(^^)✨ サッとお皿を出して パパッとお料理の説明をしてくださるシェフ。。 雰囲気ありました♡

ほろ苦ココア

LSVさま こちらのお店は 少し創作の要素が入っていたからなのか(?)、 伝統料理というより、 遊び心あるお料理だった気がします〜 でも、魅力はやっぱり魚介類でしょうか？ 複数出てきたマグロ料理なんかは それっぽくて素敵な印象でした✨✨

ほろ苦ココア

Gianfrancoさま たぶん、、 日本語おかしいような気がします〜笑 やっぱり6枚並べると、 1枚だけ写真のクオリティー違うのが だだ分かり。。かも知れない。 ありがとうございました(^^)！

ほろ苦ココア

セグレタ・ロッソ 美味しいですよね。 料理がとても似合ってます、どれも美味しいでしょうね〜裏山〜

wapanda

wapandaさま 美味しいですねー✨ 見た目よりも軽めな味わい、、 甘くてジューシーなポークに合いました(^^)♡ 最初から最後まで、ぜーんぶ美味しかったです！

ほろ苦ココア

最後の写真は背景は何だろう？ と目を凝らしていたら、あら不思議。 人間の形が浮かび上がってきました。(笑)

chambertin89

chambertin89@X-BLACKさま そうですね、、 ひとりでご飯食べに行ったわけじゃなければ テーブルの向こう側に人がいるのが当然かと、笑 ちなみに、最後のお写真は 私が撮ったものじゃないです(^^;)。。

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 えっ！Σ(・Д・) ということはこのオレンジ色の服のように見えるのはもしかしたらココア様ですか？ 永久保存しなくちゃ(笑)

chambertin89

chambertin89＠X-BLACKさま この、人かどうかもわからないくらい ピント合わせていないお写真を永久保存って… ス◯ーカーじゃないんだから、、笑

ほろ苦ココア

あ、◯にはニを入れてお読みください(^^)♪ …わけわかんなくなりますww

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 私はピを入れるのかなと思いました。(笑)

chambertin89

chambertin89@以下略さま いずれにせよ、わけわかんないですねー笑

ほろ苦ココア