2018 ヨハン・ヨゼフ・プリュム ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネット ドイツ　モーゼル リースリング♡ リースリングを飲む時は、 まだ肌寒い春の季節が一番好きなんです♡ そうそう!これこれ♪ モーゼル最高(^^) 私がリースリングに求めているお味は、このお味なんですよ〜(⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝) 白いお花の蜜を感じさせる残糖度♡ 甘みを調和させてくれる美しい豊かな酸味♡ アルコールは9.5% ♪ まだまだ若く、微かな炭酸が感じられ、生き生きしています♪ 若いリースリングも美味しいなぁ♡ こちらのワインを頂いた翌日にヴィニカを検索しましたら、丁度飲んだ日がリースリングの日だったと知りました( Ꙭ)✨凄い偶然〜✨ フォローさせて頂いている方々のポストで天ぷら✨かき揚げ✨とマリアージュされていらしたので、2日目にお供に作ってみました♡ リースリングの酸味と甘味が油を吸った衣とよく合います♪ (裏山に一つだけふきのとうが(^^) 色々お料理を作りましたが、一番合っていました(^^)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡ 主人がこの日飲んでいたお土産の日本酒♪ こちらのリースリングと共通するお味でした(^^)こちらも偶然〜✨

めえめ

ドイツのリースリングと言えばモーゼル！JJプリュム、いいですね。私も大好きなワインです^ ^！

Eiki

↑Eikiさん✨年末に♫ ドイツや モーゼル！JJプリュムも飲んだ事が無いので機会があったら飲んでみたいです♫ 「かき揚げ」って大好きですΨ(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹” お写真から天然物の蕗の薹♪見つけました〜(๑•̀ㅂ•́)و✧ﾖｼ！ｵｲｼｿｳ〜

meryL

Eiki様♪♫ ありがとうございます♡ Eikiさんの年末必殺アウスレーゼ✨ 拝見させて頂きました〜❢ もう♡素晴らしいです〜✨ どの様な行いをしたら、この様に素晴らしいワインが飲めるのでしょうか〜✨ 徳を積む✨心がけます〜(^^)

めえめ

meryL 様♪♫ ↑Eikiさんのプリュムさんを教えて下さり、ありがとうございます♡ ヴィニカにアップしきれていないのですが、モーゼルのリースリングを見かけたら、飲む様にしています(^^) プリュムさん✨機会がありましたらデザートワインに是非〜❣️めちゃ美味しいですよ〜(,,> <,,) 蕗の薹一個♪(^^)見つけて下さり、ありがとうございます♡ 今年は珍しく、裏山に全然無かったんですよ〜…ｻﾞﾝﾈﾝ かき揚げって美味しいですよね〜❤️ 蕗の薹の天ぷらは息子が食べたので、私は食べれなかったです(^^)

めえめ

あっ、リースリングはこちらだったんですね！ モーゼルの上品で若いリースリングにふきのとうの天婦羅はよく合いそうです♪←めえめさんは天婦羅食べてないんでしたっけ？笑

YD

YD 様♪♫ ですです♡こちらのプリュムさんでした♪ 蕗の薹は息子が食べたので、私は食べれなかったです(^^) ですが、かき揚げとバッチグーで、来年こそは蕗の薹と食べようと思いました❢ 以前教えて頂いた、リースリング&すき焼きとのマリアージュもしようと思います(^^)

めえめ

リースリング×すき焼きもオススメです(^^) ちなみに自分はアメリカのワシントンや前日のNZのリースリングとかに合わせました。 ドイツやアルザスの上品過ぎるよりはニューワールドのややしっかり目な方がすき焼きには合いそうかな。

YD

YD様♪♫ ありがとうございます♡ しっかりめのリースリング✖︎すき焼きﾒﾓﾒﾓφ(•ᴗ•๑) 承知しました〜！ 私が今持っているリースリングは、モーゼルとトレンティーノ・アルト・アディジェなので、今度NY &NZを入手しましたら合わせてみます〜♪ 楽しみです(^^)

めえめ

J.J.プリュム、良いですね〜♪ 2011ヴィンテージをかつて頂いたことがありますが、王道的な作風で、流石J.J.プリュムの作品だなと大いに感心して思い出があります♪(o^-')b !

Spring has come!

Spring has come！様♪♫ 春さんのプリュムさんのvt.’11ポストで、リースリングの日だと知りました(^^) おまけに桜エビのかき揚げも(^^) ありがとうございました♡ それにしても春さん！大丈夫ですか？ お仕事とてもお忙しいから、免疫力が落ちているんですよね(＞＜) 少しでもお休みできる時には、ゆったりされて下さいー(＞＜) 行者ニンニク✨食べて下さいね〜！

めえめ

ありがとうございます！ 仕事が落ち着きましたら、また是非ご一緒させてくださいませm(_ _)m

Spring has come!

Spring has come ！様♪♫ 是非是非〜♡ 春さんのお誘いならば、いつでも馳せ参じます＼(^^)／

めえめ