キャンティ・クラシッコのワイナリー、ポデーレ・カンプリアーノ。サンジョヴェーゼ100%のキャンティ・クラシッコ。 リゼルヴァを生み出す為の畑はモンテフィオラッレ。化学肥料不使用、ステンレスタンク発酵後、大樽で13ヶ月以上熟成。その後18ヶ月以上瓶熟。スパイス、なめし革、タバコの葉の複雑な薫り、力強さとエレガントさ。サンジョヴェーゼの程よい酸味と旨味も。 Alc 13.5%

Yumi ANTOKU