オーキッドバーに移動して、ワインアカデミー後の懇親会。渡部先生がブラインドでワインをサーブしてくださいました。 お次は、色合いからして、若いヴィンテージ。香りは黒系果実に鞣し革や、土、お味はタンニンするする、この柔らかさはメルロー主体に違いない、若干ピーマンも存在。この間いだいた、サッシカイア2014に似てる！とずばり当てに行きましたが、メルロー主体にカベフラと2014はあっていたものの、国が違いました。 Chateau Clos Junet Saint-Emilion Grand Cru 2014 とってもシルキーで柔らかで滑らかな味わい、お値段調べたらわりとリーズナブル。これはお買い得。

mamiyumi