憧れの名店、柳家さんへ✨⑥ あ、444ポスト♪ 最後の焼きものは、足つき！ 小鴨の半身焼き〜✨ 鋭い爪に、かなり強烈な印象を受けます(>_<) っていうか、焼く前後で足の部分も色変わるんだー、、 とか 酔っ払いながら どうでもいいこと考えてました(^^;) さて、ワインはシャプティエのエルミタージュ♡♡ 先ほどまでのブルピノよりも一段濃ゆくなったお色✨に すこーしだけスパイシーな香りが 野生的な小鴨にもぴったりです(^^)♡ にしても、わさびが合いますね〜✨ 牛ステーキにわさびって、よくあるけど 私はそんなに好きじゃなくて… でも、これはベストマッチ♡ なんでだろうなー？ 牛に合わせた時よりも脂が濃厚だから、、 なのかな⁇ 濃い濃い生命のお味… 美味しくいただきました(^^)♡

ほろ苦ココア

囲炉裏で野鴨を焼いて ワサビ醤油で～ ポピュラー 海原雄山みたいに フレンチ店では？ だが～

アン爺

アン爺さま 囲炉裏でワイルドに野鴨✨ みんなで半纏を着て 囲みたいですね〜♪笑 フレンチ⁇ 格式高いお店ではそんなことできませんー(>_<)！ 美味しんぼは全くわかりませんっ(^^;)。。

ほろ苦ココア

鹿肉も美味しそうでしたが、この爪付きで焼かれてる姿はかなりインパクトありますね(笑)

mituki

mitukiさま すごいですよねー✨✨ 序盤でお店の方が「今日も"足つき"出ますよー」と言われていたのですが、初めての私は意味が分からず。。 出てきたときにはびっくりしましたー(^^;)

ほろ苦ココア

どなたも触れておられないようなので…コホン。444ポストおめでとうございます☆ 自分にとっては安くても旨い印象の シャプティエのいいのん、羨ましいです( ´∀｀)

KuMasapillows

Kumasapillowsさま ありがとうございます！！ アップした後に気づいて追記したの(^^;)。。 エルミタージュとワイルドな鴨… 美味しいマリアージュでしたー✨✨

ほろ苦ココア