ピノ・ノワールの会 in 鈴鹿✨③ グラスを4つ並べていただいたので順不同ですが、 グラスに注いだ順にポストします。。 LSVさまの持ち込み、 ドイツ ベルンハルト・フーバー アルテレーベン シュペートブルグンダー'14 やや明るめ、フレッシュな赤みの強い色合いは "ドイツらしさ"なのかな？ 果実というよりは、線香や生薬の香り…！ 酸がとても強く、若く青く、閉じている感じ。 冷涼な気候のイメージがありありと伝わりました✨ ゆっくり飲み進めていくうちに、 香りがどんどん膨らんでいくのが楽しかったです！ 途中から"梅"の感じがすごくあって… 酸味の強い果実、サンザシ、ざくろ、紫蘇。。 こんなにも、はっきりくっきりと キャラクターが表れてくるものなんですね〜✨ とっても面白くて美味しかったです！！ ありがとうございました✨ お料理はブフ(^^)♪ 「ブフなんですけど、ブルギニオンではなくて デミグラスソースを入れて煮込んでるんです。」 興味深いシェフのお話。。 「"ピノ・ノワールの会"って聞いたんで、ちゃんと ピノ入れましたよ！もっと安いのですけどww」 会のテーマに合わせつつ、きっちり笑いも とってくれるシェフが素敵…♡ 添えられているダフィノアもすごーく美味でした！ 口当たりまろやかなお料理が 酸のあるピノにも合います〜(^^)♪ LSVさまが 少し前にボルドー行かれた時のお話なんかも いろいろ聞かせていただき、楽しかったです✨

ほろ苦ココア

１種類ずつ順番に。ではなく、4種類一気に並ぶと グラスに注いでからの時間経過による変化も飲み比べもし易そうで 良いですね♪

カボチャ大王

カボチャ大王さま ほんと、そうでした！ グラスをたくさん用意していただき、 ステムに番号付けていただいたり、 ポアラー出してもらったり、 しかも4人なのに8名様個室で…✨ 素敵なおもてなしに感謝でした！

ほろ苦ココア

凄くこのワイン変わっていきましたね〜！！ これも良い経験ができました〜！！(^^)

アトリエ空

はい。ドイツらしい、そして予想以上に奥の深いワインでした。また時間をかけてしっかりと楽しみたいと思います。

LSV

アトリエ 空さま 変わりましたよね〜✨ このワインとアタ・ランギとが 対極の方向に変化していくイメージで とっても面白かったです(^^)♪ こちらのワインは "切れ長の目をしたクールな和装美人"、 アタ・ランギは "くりくりとした目で愛嬌よく微笑む女の子"な 感じに仕上がった気がします！ ↑またまた、適当な例えww

ほろ苦ココア

LSVさま ありがとうございました✨ とっても美味しくて奥深かったです(>_<)！ ほんと、面白いですね〜 時間をかけて一本をゆっくり味わうのも すごく楽しめそうなワインです！ 上級キュヴェの感想も楽しみにしてますね(^^)♪

ほろ苦ココア

冷涼な気候のイメージを色々と( ´艸｀)ｿｳｿﾞｳ... ワインのお色は赤ですが 青系のイメージが浮かびます。 ドイツのピノ・ノワールを しっかり味わってみたくなりました♡

ゆーも

ゆーもさま なんとなく…ですが 温暖な、温かな笑顔に見守られながら 伸び伸びと育った子供より、 冷涼な、規律ある環境で折り目正しく 育ったしっかり者さんのイメージでした(^^)♡ お色は明るくチャーミング✨ ドイツピノは、以前に安モノで苦手なのに 出会っていたので、今回は良い意味で イメージが覆されました〜！

ほろ苦ココア