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4.0
フォアグラに甘口は鉄板の組み合わせ。ゲヴェルツはソーテルヌよりスッキリした甘さで良いかも。 フォアグラのコンフィは小澤さんの柿や様々な甘み、酸味で楽しむ一皿に。
michi♯
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フォアグラに甘口は鉄板の組み合わせ。ゲヴェルツはソーテルヌよりスッキリした甘さで良いかも。 フォアグラのコンフィは小澤さんの柿や様々な甘み、酸味で楽しむ一皿に。
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