2018の評価再び。抜栓直後は前回と同様に若くて果実味が豊かで酸が目立つ印象。甘さも若干あって明らかに落ち着きがない。1杯分残して冷蔵庫に入れたらすっかり忘れてしまい、1週間後に再飲。すると果実味と酸は落ち着いてミディアムボディがフルボディに。甘めのテイストも目立たなくなり、ダークでどっしりとしたワインに激変。酸化臭が僅かに感じられるので加減が難しいところ。2～3日で十分かもしれない。これは正しく熟成させたら大化けするのでは？さすがWA92点。

M Orihara