ワイン | Dom. Hervé Charlopin Marsannay Clos du Roy(2019) | ||||||||||||||||||||
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こんばんは!いつもありがとうございます!こちらは、広域でも美味しいですよね!我が家にも一本ストックしてます!Dupreeさんも良い週末を!
naga cie man
こちらこそありがとうございます。こちらは初めて飲みましたが、気に入りましたので他の畑も試してみようと思っています。 前回naga cie man様にパトリスリオンのコメント頂いてから、ダニエルも長いこと飲んでいないなー、と思って探したら色々見つけました。近々飲んで見るつもりですので気長にお待ちください。naga cie man様も良い週末を過ごされます様に!
Dupree
ワクチン接種で自宅静養につきたまったものを投稿。 自家製手ごね(下拵えは相方、こねるのは私です)ハンバーグに合わせて赤。季節柄濃すぎたりクドいのは勘弁したいので、ちょっと考えてこちらをチョイス。なお2019年はお初になります。結構な濃い赤紫でグラスの底が見えないくらい。でも開栓直後は赤系の食欲を誘う良い香り、やや空気を入れるつもりで高めからグラスに注ぐと、カシスやスミレが広がりなかなか高級感あります。アルコール度が14%有りますが意識させず、口に含んでもキュッと口を引き締める酸と果皮の渋味が若々しい果実と合わさってハンバーグと良い相性です。明らかに同価格帯の広域とは違うレベルに有ると思います。熟成してどうなるかは分かりませんが買い足しても良いと思いました。
Dupree