これは間違いなく海苔の香り。めっちゃ面白い味わいで、ずっと口に含んでいたくなる。お茶のようなベリーのような、渾然一体とした味わい。鰹出汁を思わせる風味もある。紅茶のような余韻が心地よい残る。海のものを使った和食と合わせたら凄いことになりそう。 時間が経つと烏龍茶のような香りが出てきた。時間をかけてじっくり楽しみたい。

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