山梨県を愉しむ会(8月)① 月1で定期開催されているランチ会。ソムリエ田崎真也氏がセレクトしたワインとマリアージュしたお料理を田崎氏の解説を聞きながらいただく贅沢な会。 前菜に合わせるのはヨーロッパ品種を思わせるフルーティー感溢れる甲州。 富士の介サーモンスモークとキュウリのルーロー サワークリームのムース

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