お盆なので試飲してみた・その1 カッシーナ・フォンタナのドルチェット・ダルバ。 馬車道にあるイル・カリーチェさんにやってきたのが8/14ですが、試飲は前日までの3日間のみ。本日はやっていないと思いましたが、台風で人が少なかったらしく、一通り残っていました。 紫がかったルビー色。 チェリー主体でややジューシー。重心は高いものの、うまく落ち着かせている感じ。 酸はフレッシュ、タンニンはあまりありません。 イタリア好きですが品種の偏りが激しく、ドルチェットはほとんど頂いてこなかったので、後学のために。

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