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REVIEWS
| ワイン | Fattorie Melini I Coltri Rosso(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
良さそうないいワインですね ^.^ 早速炒飯作りしていただきありがとうございます! 赤とも合うと..。(私は最近油物を控えているので、大好きな中華料理が作れません > _<) 少な目の油使いにも関わらず、均等に炒められてて上手だと思います! ˊ▽ ˋ
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
チャーハンワイン♪ いつかやりたいのに中々機会がありません(^^; 美味しそうなお料理とワインですね✨
カボチャ大王
委員長！ 有難うございます✨ ご提案を頂きましたので、試みました(笑) でも、今、気付いたのですが、私はiPhoneのカメラで撮った画像をvinicaにアップしているのですが、画像が悪いですね(>_<) vinicaで直接撮った場合と比べたらどうなのでしょうね。 体調悪いのですか？ 大丈夫でしょうか？心配です。 早く良くなって、究極の炒飯が見たいです。
Masanari
カボチャ様 有難うございます✨ 本日の夕ご飯は、前日の残り物のリサイクルです(笑) そう言えばカボチャ家の炒飯ワインはなかったですかね(^^) 美人の奥様が作る炒飯を見たいです♪ そして、その後ろにピッタリとくっつくカボチャ様も(笑) 是非、お願いします(^^)/
Masanari
スミレの香り大好きです〜(*´∇｀*)♡そして薔薇も！ 美味しそうですね♪ しかも高菜炒飯とは♡♡♡ 全部美味しそうですね〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ガレットもいいですね♪♪
Vanilla
センセ〜イ♪ 有難うございます✨ ガレットの写真はイマイチですかね(>_<) 何か失敗したお好み焼きみたいになっていませんか？ 実際はチーズもトロけて美味しかったのですが(≧∀≦) また後日チャレンジしまーす(^^)/
Masanari
スミレの香りいいですね〜 高菜チャーハン美味しそう〜〜(^^)
アトリエ空
おお〜〜 お早いですね〜早速の高菜炒飯✨ 相性良し子さんで♪ って、ありがとうございますます！ じゃがいものガレットの断面の お写真まで撮っていただいて（笑） ガレットの断面て、ワタシも 撮った事ないですけど〜〜（笑） 鶏トロというのもあるのですね。 初耳でした。 炒飯にパスタも見える✨ またまたご馳走ですね〜！！！
takeowl
空様 有難うございます✨ こちらのワインはグロッソがベースなので、空さんも好みかもしれません(^^) リーズナブルですので、見かけたら試してみてください(^^)/ 高菜チャーハンは、前日にPdCV様にご助言を頂きましたので、トライしました(笑)
Masanari
take様 有難うございます✨ 相性良し子さんでしたー♪ 美味しかったでーす(^-^) 先日、パイ包みの断面を〜とのリクエストがありましたので、今回のガレットでチャレンジしてみました(笑) でも、あまり美味しそうに見えませんね(^_^*) じゃがいもが多過ぎて、中身が潰れていますね。 次回はじゃがいも少なめ、具とチーズ多め、油多めでカリッとした感じにしたいです(^^) 鶏トロは、牛で言うとサガリみたいなものだったと思います！ 間違っていたらごめんなさい(≧∀≦)
Masanari
うわー!!、こんな美味しそうな炒飯やら何やら見てしまった!! この時間には目の毒気の毒です(笑)(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
Spring has come!
Spring様 有難うございます✨ 褒めて頂いて嬉しいですが、ごちゃごちゃしていてすみません(≧∀≦) 料理もワインも美味しかったです♪ なかなか、良いワインを開ける事ができないので、マリアージュで楽しんでいます(^^)
Masanari
ホントだ〜(^ ^)！！ 炒飯にばかり目が行ってましたー\(//∇//)\
アトリエ空
空様 すみません！ わざわざ、有難うございます✨
Masanari
鶏トロ食べたことないです(^^) そこら辺で買えますか？
jinko
jinko様 有難うございます✨ 近所のスーパーでは見た事ないですね(>_<) fantas marketと言う所で売っています♪ ワインとか1万円オーバーの高級食材もありますよ(^^) カルディを高級にした感じですね(^^) 楽しいですよ！ 一度行って見てください(^^)/
Masanari
今度、詳しく教えてくださーい(о´∀`о)
jinko
jinko様 は〜い。 かしこまりました(^^)/
Masanari
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イ・コルトリ ロッソ・ディ・トスカーナ メリーニのワインですね(^^) 香りは強く、スミレ、バラが主体です。 味わいは、最初に辛みが来て、後から丸い甘みが追って来ます。 所謂、バランスが取れていて、グロッソの良さも感じられ、美味しいです♪ 度数は14ですが、それを感じさせずスルスルいきます。 でも、飲み続けると喉が焼けると言うか、ヒリヒリする感じが少しありますね。 合わせたのは、 高菜炒飯(委員長！作りましたよ) 鶏トロの醤油炒め 前日の生姜焼きリメイクパスタ じゃがいものガレット(take様！断面を写しました。でも、あまり美味しそうに写っていない。) 前日のリメイクワンタンスープ です。 えーと、またまたですが、高菜炒飯と赤の相性が悪くないですね。 ガレットや生姜焼きとの相性も良かったです。
Masanari