【再び竜宮城へ】その4 (⌒‐⌒)「次は何にしましょう？」とaiaisarusaru様 オレンジワインつながりでまたゆーも様ご夫妻お持ち込みのカーブドッチの2018いっかく。 どこかで読んだのを勘違いして「シャルドネのオレンジワイン」と思い込んでいましたが、ヴィオニエ、ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ピノ・ノワール、アルバリーニョだそうで、シャルドネ、まったく関係ありませんでした。(笑) 何と見間違えたんだろう？(・_・?) 記憶ではバッカスより薄い色合いに思えましたが、写真からはバッカスよりオレンジオレンジしている色合いですね。 香りは大人しくあまり拾えなかったような記憶。 味わいも表情に乏しいというかかなりドライ。 飲んでいる時は「まだ、閉じていて本来の味わいは隠されている」と推測しました。 これはもっと寝かせてみたい気がします。 現時点での評価だとわかりにくい香味で厳しい評価になり勝ちかなと思われました。 バッカスの次だったのもマイナスポイントだったかも知れませんね。 私自身は嫌いではありませんけど。 【その他】 これでまた１つカーブドッチの動物シリーズをいただきました。(^_^) まだまだ飲んでいないものもありますのでそれもまた楽しみではあります。 ※おつまみの写真もゆーも様からお借りしました。 ゆーも様ご持参のいぶりがっこにクリームチーズを載せたおつまみ、ワインが進みますね。 (^_^) いつもポストで拝見しているゆーも様のお料理をいくつか調理実演付きでいただけるのも家飲みの良いところです。

chambertin89

飲む順番って大事だったりする気がします。初めて飲むワインばかりですと迷いますね〜^ ^;

Eiki

Eiki様 順番は大事ですね。 両方初めてだったので、特に考えませんでした。(>_<)

chambertin89