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「誕生日ワイン③」 ペアリング三杯目はアルザスで クリスチャン ビネール シローズのオレンジワイン 18年〜21年をブレンドしたもの しっかりオレンジや桃の香り 上品ながらしっかり旨味や苦味があり飲みごたえもあります キレイな春を思わせる色合いが、新鮮な富山産ホタルイカとインゲン豆のアンチョビパスタに味も雰囲気もよく合い良いペアリングです(^^)
YD
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「誕生日ワイン③」 ペアリング三杯目はアルザスで クリスチャン ビネール シローズのオレンジワイン 18年〜21年をブレンドしたもの しっかりオレンジや桃の香り 上品ながらしっかり旨味や苦味があり飲みごたえもあります キレイな春を思わせる色合いが、新鮮な富山産ホタルイカとインゲン豆のアンチョビパスタに味も雰囲気もよく合い良いペアリングです(^^)
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