エノテカのテイスティング会にて。以前スーヴェランの後に飲んだ時は奥行きの無さにがっかりしたが、改めて飲むと口当たりはこの価格帯にしてはしっかりしていて美味しい。奥行きというより余韻が続かないのが減点ポイントだが、それをカバーするだけのリッチな味わいがあると感じた。もう何度か飲み比べて検討したい。ペアリングはイマイチだったはず。3.6〜7くらい。

美食家見習い