一昨夜と昨夜のワイン イタリア アブルッツォ州 アルディアーノ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ 2016 カンティーナ トッロ 詳細はトスカニーのサイトから 『通常のDOCよりも収量や熟成期間などの面でより厳しい基準で造られたワインのみが名乗れるリゼルヴァ。凝縮した果実を思わせるアロマ、そしてビターチョコやタバコのニュアンス。アタックはやわらかくてなめらかで、濃密。口の中に広がる芳醇で濃厚なフルボディの味わいはとてもこの価格とは思えない贅沢感です。気品のあるタンニンはブラックチョコレートを思い出させます。イタリアを代表するワインガイド『ガンベロロッソ』からは、「度肝を抜かれる贅沢感は他の追随を許さない」と絶賛されています。セパージュ：モンテプルチアーノ100％』 シルバーウィークになって朝晩いっぺんに涼しくなり、温かいお供が恋しくなりますね⁉️(^ー^) 一昨夜は鶏もも肉と白ねぎとエリンギの煮物、昨夜は舞茸入りの肉じゃがと、とっても美味しくいただきました！❤️

高山剛