ブラインドでイタリア・ワイン会。 ロゼ2本目は、ヴァレンティーニ・チェラスオーロ・ダブルッツォ2017を頂ききました。 こちらはロゼらしい杏色。 アースやアニマル系のファンキーなノーズに包まれた淡い感じのチェリーやベリー系果実、スパイス、フラワーなどが香ります。 熟した落ち着いた果実味で、美しいストラクチャーのワイン。スパイシーな酸味、タールをほのかに感じるタンニン、ビターでとてもミネラリーなフィニッシュなどとても個性豊かで特別感を感じるヴァレンテーニのチェラスオーロ。 だんだんとてもエレガントにまとまって来て、余韻にコーヒーなどを感じ始めました。 ダブルッツォの二大巨匠のぺぺとヴァレンティーニ、それぞれの個性が光る飲み比べでした。

Marcassin