あけたてはライチ！ ライチの香りが勢い良くこんにちは！ 僕はセラーを持たないので、（この間 奮発して買って、届くの待ちですけど）基本 ワインは冷蔵庫につこっんでます。 エアコンで部屋温度を20度くらいにして、冷えたワインが常温になっていく温度変化を楽しんでます。 バーンワルト ゲヴェルツも同じく、冷えた状態で飲み始めました。 冷えているにも関わらず、しかもグラスに鼻先を近づけなくても、ライチの濃い香りがしっかりと漂ってくる！ 香りの時点で凝縮された旨味を感じ、もうそれだけで幸せ( ´∀｀)ｱ- 香りは、揮発酸あり。ライチやパションフルーツなどの果実味、バラのような肉厚で大ぶりの花びらの感じも漂い、ザ・ゲヴェルツと言った感じ。 それら以外の香り(拾いきれてない 汗)と混ざり合い結構複雑な香り。 早く飲みたいけど、たくさんの香りをいっぱい楽しみたい！のジレンマをくぐり抜けての味わいは、 前に飲んだジュリアン メイエ ゲヴェルツ '16とそっくり(ﾟωﾟ)! ライチ、レモン、オレンジピール、杏子、ミネラル感。何重にも絡まる一番おいしいところだけをいただいている感じ。 しっかりと効いた酸。 ジュリアン メイエよりもスッキリとした酸があり、気づかないうちに何杯も飲んじゃう。 うますぎて簡単に一本開けてしまう。

タロウかもね

こちら、私のフォロワーさん絶賛のゲヴェルツで とっても気になっていました！ 私はライチがバンバン攻めて来る感じは少し苦手なのですが、 恐らくそれ以上に複雑な要素があって皆さん魅了されて いるような気がしています。 ナチュールお好きなのですね♫ 私は最近、みか吉さん始めナチュール党なるvinicaの 素敵なフォロワーさんの影響もあって、 手当たり次第に飲みはじめました。 でもすんなりナチュールに入れた最初のきっかけは、 日本ワインなのです。 日本の最近の造り手さんはナチュール多いですね〜 リフォローさせていただきます。 よろしくお願い致します✨

toranosuke

toranosukeさん 日本のナチュールおいしいですよね！ きれいなナチュールも好きなんですけど、個人的にはラバスコのような“汚美味い”ナチュールとかも好きですw

タロウかもね