コーリー カベルネ ソーヴィニオン リザーブ 2013。日本では見た記憶のない品質ワイン。 濃いので透明感はないですが、艶があり綺麗です。香りは例によって閉じ気味。 スムーズなアタックで口の中に広がった後に押し寄せるパワーを感じます。タンニンが歯茎を引き締めるのを感じるのが不思議なくらい渋み苦みがなく、飲み込んだ後に舌の奥からビターチョコやコーヒーのフレイバーが上がってきます。 良いワインは飲むのではなく、転がしてから喉に染み込ませるべきだということがよく分かります。余韻が重層的に長いですから。 2週間弱の太平洋縦断＋横断の出張もホテル滞在は最終日になりました。最後くらいということで、夕方からハリウッド観光。 ワインの方も堪能とまではいきませんでしたが、それなりに楽しめました。 アドビロード、ボーフレール、そしてなぜかヴァンサン ジラルダンのシャルム シャンベルタンをスーツケースに忍ばせて帰ります。

zenc

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莉央パパ

莉央パパ様、こちらこそよろしくです。(^^)

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ハード ロック カフェ The Doorsを思い出します(*^_^*)

藤田 博寿

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David_516

フォローありがとうございます。スペイン在住です。備忘録がてらですが地元の料理と美味しいワインを紹介出来ればと思います(._.)/。

Tomon

藤田さん、行ったわけではないんですが、「らしい」のではということで。(^^)

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zenc

Tomonさん、よろしくお願いします。南ヨーロッパ、いいですね！

zenc

フォローありがとうございます♪ よろしくお願いします(*Ü*)

Juki

Jukiさん、こちらこそよろしくお願いします。カラバッジョのワイン、美味しそうですよね！

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カッコいい❗

たけおちゃん

たけおちゃん様、これ、良かったです。できることなら、カリフォルニアに1ヶ月以上滞在し、未知のワインを飲みあさりたいです。(^^)

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