春のプレミアムワイン会 @ENOTECA ALCHIMISTA on April 21, 2018 素敵なワインと素晴らしい料理の饗宴 ② ダニエル・エ・ジュリアン・バロー プイイ・フュイッセ・ラ・ヴェルシェール VV 2015 樽と果実味のバランスが良いブルゴーニュの白 ....らしいけど、果実味は和柑橘っぽさしか 感じなかった〜 ^ ^; （最初のフランチャコルタの方が相対的に 華やかだったからかなぁと... ^ ^;;） アンティパスティ 『マスの軽い火入れ シャルドネに寄り添うウニ オレンジと人参のエッセンス』 オレンジと人参はシャルドネにマリアージュするんですねぇ...知りませんでした^ ^ なんか、ずっとこのままアンティパストばっかりで飲んでいたいと思わせてくれる感じでした ♡^ ^

ペト♂ (a.k.a Petronius)