数年ぶりに飲むサン･マルツァーノ！ ワイン飲み始めの頃に感動したワインのひとつ、タロ。 ここからしばらくプーリア州のプリミティーボ沼にハマってしまったのでした。 色合いは深いバイオレット。いかにも濃ゆそうな風体。 レーズン、ブラックチェリー、バニラ、カカオ、インク。甘酸っぱくフルーティな香りの中に、辛さと重さも連想させるような香りです。 アタックはレーズンのジャミーな甘酸っぱさ。そのあとズシンと重いタンニンと鉄の味。 最後、白胡椒のような爽やかなスパイスの香りも漂います。 華の金曜に、美味しいハモンセラーノとチェダーチーズが手に入ったので、すかさず赤ワインを開けてしまいました。サイコーです･･･！

jiji-kurosuke