家飲み。シラーのローヌとオーストラリアの比較で勉強。 フランスはピック＆シャプティエ サンジョセフシラー100% 2010。 オーストラリアはシャンドン シラーズ100% 2013。 どちらも、深紅で濃さは同じくらい。ビンテージが新しい分、豪はエッジが紫。 生肉のような香りは、仏が強くて、豪は黒果の香りの方が強い。 どちらも、熟した黒果実で甘い香り。温度が上がると黒胡椒のスパイシーさがでてきます。 比較すると、豪はスースーします。 価格がちがうから比較にはならないけど、複雑味や余韻の長さは、仏が勝っていて美味しい。 比較すると、解る違いがあってやっぱり楽しい。比較試飲イベントあったら行きたいなぁ。 追記 二日目は仏がだいぶスパイシー。タバコやコーヒーのアロマが出てきて、昨日より美味しい！

ピノピノ

今更ながらフォローさせてください(^-^) コメント、参考にさせていただいています(^_^) これからもよろしくお願いいたします(*^^*)

なおき☆

最近 自分も シラーやシラーズを 意識的に開けてるんですが、ピノ2さんのコメントに近い 違いの印象でした！ スースー...わかります(笑)

コジモ3世

なおきさん フォローありがとうございます！ 私も楽しく拝見しています。 コメントはあんまりアテにならないですが(^^;; これからもよろしくお願いしますー。

ピノピノ

コジモ三世さん コメントありがとうございます。 共感が得られて嬉しいです！ 特にカベソーにスースーを感じます（笑） あってるか、わかりませんがユーカリ（コアラが食べる葉）と表現すると聞いてなるほど〜と思ったことあります。

ピノピノ

コジモ三世さん というか私もエキスパートですが試験受けます！もう少しですね。お互い頑張りましょう♪

ピノピノ

あっ やっぱり！ なんか そんな感じしましたっ！ ティスティングの勉強は 空き時間などで できる訳では無いので 思ったよりも大変で集中しなきゃいけませんよね。 私の投稿見れば ダメっぷりが わかるでしょうが(笑) 色々 参考にさせていただいてます。 ホント お互いに頑張りましょう！

コジモ3世

いやー、私もダメダメです。とりあえず最近は、テイスティングコメントは、去年の二次試験のボキャブラシートから選ぶようにしています (^^;; 無事合格して、美味しいワイン飲みたいですね！

ピノピノ

頑張ってね～☺祈る合格！

たけおちゃん

ありがとうございます！頑張りますー。

ピノピノ