少人数でのブラインド・ワイン会。 次はブルゴーニュのフライトで、最初はロベール・グロフィエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ2002年を頂きました。 ボンヌ・マールの真下に隣接するプルミエ・クリュになります。 若干濁りのある熟成感を感じるルビー色。 落ち着いた赤果実に、レザーやアニマル、アース系の綺麗な熟成香。 上澄の様に果実味が澄み、タンニンが甘く溶け、スパイスやアロマと相まり、素晴らしい余韻へと。とてもストラクチャーがエレガントで、段々とフレッシュなシャンボールらしい赤果実が広がります。 熟成で強さがエレガンスに変わり、本来のシャンボールらしさを楽しむことが出来ました。

Marcassin

こんばんは。 グロフィエのシャンボールミュジニーもとても美味しいと聞いていたので、先日オー・ドワを購入したところでした。ポスト拝見させていただき、期待が高まっています。 シャンボールらしい赤果実、本来のシャンボールらしさ、に興味津々です。 個人的にシャンボールミュジニーが一番相性が良いようなので、少しずつ色々な作り手さんのものをいただいてみようと思っています。

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 シャンボール・ミュジニー、華やかな果実味のワインが多いですね。造り手も素晴らしいドメーヌが多く、私も頂く際はわくわくしてしまいます。 そんな中でもグロフィエは間違いのない造り手で、長期熟成にも耐えうる素晴らしいワインだと思います。 いつお飲みになられるのか、ご投稿楽しみに致しております。

Marcassin