たまたま立ち寄ったお店で見つけてありがたく購入しました。抜栓時は自然派らしい香りで、土臭さや誇りっぽいニュアンス、揮発酸を強く感じました。その後、樽由来と思われる甘い香りが来ます。果実はいちごで、ブルゴーニュよりもやや熟れた印象でした。白胡椒や牡丹のニュアンスも確かに感じ取れます。口に含むとPinot Noirとしては酸は高くなく、旨味を感じさせます。しかし抽出はそこまで薄くないように思います。タンニンも丸みがありジューシーな印象です。若干の甘みも感じられました。土っぽいニュアンスがあり、果実としての凝縮感は高くないものの、出汁的な旨味の強さがあり、自分の中での余市のPinot Noirのコンステレーションに一致します。典型的な新世界を陽、旧世界を陰とすると陰に寄っているように思います。香りの重心も低いように思われます。二本足のローストなどに合わせるのが無難でしょうか。7000円代の価格帯で芳香やバランスが傑出しているとは言えないと思いますが、個性のある一本に感じられました。

yumemi_psycho