ライエッタ クイント・エレメント 2013 サンジョヴェーゼ 品種不明 4種 自然派ワインだそうですが まぁ それはおいといて... このワイン ヤバいです（良い意味で） 私なんかは ワイン歴も短く 資格の勉強をする上で 産地、品種の特性を短期間で頭に詰め込んだ人間にとって こういうワインと出会うと ビックリします(^^;) サンジョヴェーゼを飲みたくて 開けてみたら ピノ・ノワールの様でした！ エッジに紫を残す明るいルビー。 赤系果実にペッパー、植物の茎の様な香り。 味わいは とても優しい果実味に それに由来する豊かな酸味。 コジモデータベースに よると ドメーヌ・タカヒコのワインに似たニュアンスがありました...上手く説明できないですが(^^;) ...でも サンジョヴェーゼですからね。 余計な事を考えずに 肩の力を抜いて飲むと ワインの方から歩み寄ってきてくれる...そんな感じのワインでした(*^^*) カボチャ大王さんに 再アップデートの仕方を教えて頂いたので 写真6枚アップしてみます(^^) 料理の写真は 先日、Abeさん ピノピノさんとのワイン会の時のです。

コジモ3世

とても2013年のワインと思えない熟成感ありますね！

Satoko K

気になるワインですΣ(゜ロ゜; 紐付けが楽しみです。(^^)

ina☆

不思議なワインですね。 色合いも落ち着いてるし…。 こちら、熟成させたら、どんな感じになるんだろう…。 そんなことも気になりました(*^^*)

pochiji

コジモさんのお写真6枚✨ 南瓜も嬉しいです(´∀｀)♪ どれも素敵なお料理ですね！ サンジョヴェーベ以外の品種が気もなります！

カボチャ大王

Satoko Kamuraさん 光りの加減と撮影下手も相まって レンガ色が強調されちゃいました(>_<) ニュアンス的には 年数なり、といった感じです(^^;)

コジモ3世

inaさん 品種不明の4品種には 白ブドウも混ざってるみたいです(^^) 地品種の様なんで 名前聞いてもわからないかもしれません(^^;)

コジモ3世

pochijiさん たまには こういったワインも新鮮でした(*^^*) この造り手さん ブルネッロも造ってるそうなんで そちらは間違いなく熟成も期待できそうですね(^_-)

コジモ3世

カボチャ大王さん ありがとうございました(._.) 6枚いけました！ この他に 3品くらいありましたよ(^^) 大王さんが釧路に来られたら 連れて行きますよー(*^^*)

コジモ3世

コジモさん それは飛んで行きたいですっ‼笑 『サンジョヴェーベ以外の品種(も)気(に)なります！』でした(>_<)

カボチャ大王

とても良い色。 サンジョヴェーゼがピノの様？ 飲んでみたいです〜♪(^^)

アトリエ空

昔のキャンティも白葡萄が混ざってましたね～(^_^)。色が古酒としか思えないですね～

ひろゆき☆☆

あの時のお料理(^^) サンジョベーゼはこれでしたか。 私の方は真逆で濃くて、とちかと言えばカベルネ・メルロのようでした！

ピノピノ

ピノのようなサンジョベーゼ、美味しそうですね(*^^*) 僕は昨日はそのまま何のひねりもなく、ブルネッロ飲んでる〜って感じでした（笑）

Yuji♪☆

カボチャ大王さん 飛んでくる場合は 霧が濃いので注意してくださいね(^_-) 大王さんと飲んだら お互いに ボケまくりで、ツッコミのタイミング大変そうですよね(笑)

コジモ3世

アトリエ 空さん ブラインドしたら サンジョヴェーゼとは答えられない感じでした。 試験の前も １番馴れ親んでた サンジョヴェーゼに苦戦した記憶あります(^^;)

コジモ3世

ひろゆきさん そうですね(^^)ｻｽｶﾞ 色調は 照明の具合いで 少し熟成色に映っちゃいました(>_<)

コジモ3世

ピノピノさん 6枚のせれなーい！っと騒いでた割には、いざ投稿しようとしたら 6枚ネタがありませんでした(笑) なので この前のお料理を...(*^^*) 普段濃い系サンジョヴェーゼを飲んでると こういうのは面喰らいますね(^^;)

コジモ3世

Yujiさん 家の者は 第一印象「ロワールのガメイ？」と言ってました(^^;) （ロワールとか知ってるのにビックリしましたが 笑） できれば 私もブルネッロ飲みたいですよ～(^^)

コジモ3世

確かにサンジョヴェーゼってピノに近いニュアンスを感じることがありますね♪

pump0915

Abeさん 以前 Abeさんから教えて頂いて意識の中にはあったのですが 今回のは かなりピノっぽかったです(^^)

コジモ3世

そんなこと言われたら、飲みたくなっちゃう‼️

toranosuke★

おお、気になるサンジョヴェーゼですね！！ 僕も以前、白品種の何かを果皮ごと発酵させて、ピノみたいな紅茶感を出した、ってゆうワインを飲んだことがありました。 ナチュラル系はいまだに僕も仕組みが難解ですが、美味しいのなら万事オーケーとゆうことで！(=´∀｀)

yutaro☆

toranosukeさん いつものサンジョヴェーゼと違う...ギャップにやられました(^^;)

コジモ3世

yutaroさん 正直 イタリアのナチュラル系には 何度も痛い目(笑)あったんですが 素直に美味しいワインに出会えました(^^)

コジモ3世