白猫いや白沢直樹は再び驚いた。子会社白猫セントラル証券への出向を命じられたΤ京白猫中央銀行の白沢であったが、そこで大型企業買収に関わる不正を見抜いた。その成果により再び銀行への復帰を認められ今日は有志による西宮のフレンチBで持ち寄ってのお祝いの会である。シャブリを飲む会、仮にそう呼んでおこう。 そこで白猫いや白沢直樹はとんでもない陰謀に巻き込まれるのだった第2話！ 本日持ち込まれるシャブリは計3本 しかしうち1本は白猫いや白沢直樹が苦労のすえΤ京白猫中央銀行の役員会を通したT国航空再建案である。 政府からのT国航空再建タスクフォースチームからの1本目はなんとA&Oドムール、しかもネゴスのバリバリの自然派村名格シャブリ！ おかしい何かが違う白井大臣は何を考えているのか 前菜2品目 エスカルゴ美味し そして2本目タスクフォースチームが嘲笑う(あざわらう)かのように出してきたのは パット・ルー シャブリ2017 これはすごい フリンティなミネラルに強い果実味 酸味も適度 ザ・シャブリというヨード香に火打ち石 自然派と言いつつもしっかりシャブリ(^-^) 自然派自然派していない自然派のシャブリだ しかしこれも次の白猫いや白沢直樹の提示したT国航空自力再建案3本目のシャブリにはかなわないのは明白だ はっきりと格がちがう 飲み比べるのならせめてドーヴィサか (あまり好きではないが)フェーブルのレ・クロぐらいが妥当であろう 政府はこの再建案を飲めというのか 白猫いや白沢直樹は驚いたのだ シャブリの会と言いつつこれは自然派村名格を飲む会なのか はめられた 白猫いや白沢直樹は天を仰ぎこう叫んだ やられたらやり返すっ 倍返し…いや1000倍返しだっ！ 白沢直樹シーズン2次回最終回つづく(当然)

白猫ホッサー

白沢ホッサー殿、 やはりフェーブルお好きでは無いのですね。 熟成を考えないで、若い内にポンポン開けて飲むには悪くは有りませんが、まあ他にどうしても飲むものが無いのなら、と言う最終選択ですね。 パット・ルー、あまり追いかけていませんが、個人的な若手シャブリでは、モロー・ノーデが結構好みかも知れません。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 そうですねレ・クロぐらいでしょうか フェーブル飲むとすれば(^-^) ただ最近のシャブリは一昔前の粗製濫造(そせいらんぞう)の味わいはなくなり醸造技術の進化でどれもそれなりに飲めてしまうのも事実ですね。 なんだかんだ言っても日本で最も飲まれている仏白のアペラシオンですから(^-^) このパット・ルーも自然派と言いつつシャブリのテロワールを表現しているドメーヌでしょう。 モロー・ノーデも良いですね(^_^)b 少なくともドムールのネゴスものよりはシャブリを飲んだ気がいたしました(^o^)

白猫ホッサー

力比べじゃありませんから、笑 本当にシャブリらしいシャブリに感じられましたが、これからの基本ワインはこちらを軸に考えてもいいものでしょうか？ 生牡蠣には結局何が合うのでしょう？いつぞやのフェーブル？

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え？シャイ返し？ そいえばフェーブルは一時期好きで良く飲んでましたが何故かレクロは残念な記憶が複数回あります。 今思えばむしろフェーブルはレクロだけがクラシックなシャブリのような気がします(笑) 結構嫌いな人多いですからね、フェーブルのシャブリ。

くれぺん

miho_vino(いつも禁酒中)さん、 元々シャブリと言えば日本では辛口ドライの白ワイン代表みたいな扱いでしたね(^-^) それが今では果実味が前面に出るようなフレッシュでリッチな味わいが主流になりつつありますね 特にそれには異論はないのですがやはりシャブリと言えば火打ち石と呼ばれる火のつくような鋭いミネラルとオイリーなヨード香が特徴と思います。 それを基本としてフルーティーな味つけをしているシャブリがこれからの主流でしょうね 生牡蠣にはレモン汁ですよ合うのは(笑)

白猫ホッサー

くれぺん星のくれぺん星人さん、 なんか大手ネゴス系の大量生産の匂いがするから不人気なのでしょうかフェーブル(笑) レ・クロは結構頑張ってるのにね(^-^) でなんですか？シャイ返して？ ゲイマンちゃ…うぅ…？ん？ ゲイマン入ってへんやん(>_<) ああ自爆テロなってもた(T^T) まぎらわしいわ！ やっぱり公開土下座させんどオイ

白猫ホッサー

パットルー美味しいですよね〜♡ エスカルゴ大好きです〜 エスカルゴのパイ食べやすくて好きですけど。。 美味しそうですねえ(*´∇｀*)♡

Vanilla

Vanillaせんせー、 エスカルゴ！ ブルゴーニュ好きは当然大好きですね 白いキャビアと称されるエスカルゴの卵も美味しいですよ パット・ルーも自然派シャプリの中で最も成功したドメーヌかもしれませんね(^-^) ハイ美味しいルー汁いただきました

白猫ホッサー

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんばんは。 今日、パット・ルーの1er手に入れました。 日本には入ってない？

Katsuyuki Tanaka

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 パット・ルーは親からの継承で新興ドメーヌでありながら一級畑を結構持ってますね。 いくつかは日本にも入っていてブトーなんかは私もいただきましたが他の1erは結構入手困難、 いわゆる マボロシーーーーーーーッ！ でございますね(^_^)b

白猫ホッサー