Borghesia Organic Spumante Cuvée Brut カクヤスで500円で売っていたイタリアのスプマンテ。 澄んだ淡めのイエロー。泡はすぐに消えてしまいます。 香りはグレープフルーツや青リンゴを基調としつつ、バナナやパッションフルーツなどの南国寄りのイメージの香りが豊かにします。 アタック軽めで、ソフトな甘さをまず感じます。炭酸はソフトで、酸もそこそこ、といった程度でそれほど強くなく滑らかさがあります。苦味は穏やかで、余韻短めです。 そんなに甘いわけではないのに比較的甘さを感じ、後味にも甘さが出て、スッキリ感が足らないなぁという印象。 マズくはないですが、リピートはないかな… キンキンに冷やすか、カクテルとかにしたらよいかもです。

しみしみ

しみしみさんもワンコイン泡買ったりすることあるんですね！ あそこのワンコインやったら、カヴァがビールがわりに良いです〜。

はじめ。

こちら見たことないカクヤスさんのワンコイン泡！と思ったら安定剤入りで残念です(>_<)

YD

はじめ。さん ボルドーとかキアンティとかもワンコインで売っていて、さすがにそれは怖くて買え(い)ませんが(笑)、泡ならさすがに飲めないことないだろう！と買ってみました。 やっぱりcavaが無難ですよね〜(^^)

しみしみ

YDさん 安定剤の存在は「そういうもの」としてあまり意識してこなかったのですが、これからちょっと意識してみます!

しみしみ