知人との宅飲みにて、ルー・デュモンのシャンボール・ミュジニー。飲む前から広がる赤系果実のアロマがとても強く、魅了させられました。口にすると、野いちごのようなフルーティーさが飛び込んできて、高級感のあるアロマを感じました。ローストビーフと一緒に召し上がりましたが、まさにベストマッチ。下手に甘いタレ等かけずに肉本来の味わいを楽しめる料理とよく合います。

k.kei