3人でのブルゴーニュGC会。 先ずはカロリーヌ・モレ・クリオ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ2018年を頂きました。 カロリーヌはジャン・マルク・モレの娘で、ピエール・イヴ・コラン・モレの奥さん。 父から受け継いだ畑で、カロリーヌ・モレで2014年からリリース。このクリオは2016年が初リリースになります。 ライトなレモン・イエロー。 バター・ナッツにシトラスやアイアン、ミネラル香る高貴なアロマ。 エレガントで密度の濃い果実味は、ドライでとてもクリーン。酸味はスパイシーでしっかりとしていて、程よいミネラル感のロング・フィニッシュ。 だんだん果実の甘みが増しストーン・フルーツを感じ、ミネラルもとても良く香って来ますが、本当の飲み頃はもっと先だと思います。 今となってはこの様なグラン・クリュはとても高価で入手困難。頂けること自体とても貴重な体験でした。

Marcassin

Marcassinさま カロリーヌ・モレはまだいただいたことがありませんが、あちこちのドメーヌで女性の後継者が増えている様にも感じます。 クリオ・バタールはお正月に開けたのですが、正月早々に外してしまい、しばらく鬼門となりました（笑）

hintmint3

hintmintさま ありがとうございます。 カロリーヌ・モレですが、夫のピエール・イヴ・コランと一緒にワインを作っていますので、似たような優等生的で現代的なワインだと思います。グラン・クリュのパワーやクラス感は十分楽しめましたが、熟成後も頂いてみたいのが正直な感想です。でももうそう言う事が簡単には出来ない時代になってしまいましたね。

Marcassin